My Café Thai Music Gallery
การเรียนรู้เกิดขึ้นได้ทุกที่ แม้แต่ในร้านอาหารซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้เราอิ่มอร่อยกับรสชาติของอาหารที่วางอยู่ตรงหน้าเท่านั้น แต่ยังสามารถสร้างความรู้ใหม่ ๆ จากสิ่งรอบข้างที่จัดวางอย่างมีนัยยะ
My Café Thai Music Gallery
My Café Thai Music Gallery เป็นร้านอาหารไทยฟิวชั่นในเครือ My Café แบรนด์ที่มีเอกลักษณ์ด้านคอนเซ็ปต์การตกแต่ง โดยในสาขานี้ My Café ออกแบบร้านให้เปรียบเสมือนพิพิธภัณฑ์การเรียนรู้ด้านเครื่องดนตรีไทยประเภทต่าง ๆ ตลอดจนความเป็นมาของดนตรีไทยที่สืบทอดมาอย่างช้านาน โดยการนำเครื่องดนตรีไทยมาตั้งโชว์อย่างสื่อความหมายเพื่อการสืบสานเรื่องราวไปสู่ผู้มาเยือน นอกจากนี้ยังเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ทั้งหมดเป็นไม้สีเข้ม เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศและผิวสัมผัสของเครื่องดนตรีไทย
My Café Thai Music Gallery
ในส่วนของอาหารที่นี่เน้นรสชาติแบบไทย ๆ นำเครื่องเทศต่าง ๆ มาประยุกต์ใช้ใส่ลงในแต่ละเมนู จัดแต่งหน้าตาอย่างทันสมัยเพื่อเพิ่มความดึงดูดใจ จึงทำให้อาหารแต่ละจานมีความร่วมสมัยอยู่ในตัวเอง
My Café Thai Music Gallery
โดยอาหารจานแนะนำของที่นี่เริ่มด้วย สลัดผลไม้กุ้งทอดผลไม้นานาชนิดจัดวางอยู่บนผักกาดแก้วหวานกรอบ ราดด้วยซอสครีมสลัดเข้มข้นแบบหวานซ่อนเปรี้ยว พร้อมกุ้งชุปแป้งทอดตัวโต ต่อด้วยสปาเก็ตตี้เป็ดกรอบ เส้นสปาเก็ตตี้คลุกเคล้ากับน้ำซอสรสชาติหวานปนเผ็ด เสิร์ฟมาพร้อมกับอกเป็ดเนื้อนุ่มหนังกรอบสไลต์ โรยหน้าด้วยใบกระเพราทอดกรอบ ถัดมาเป็นสปาเกตตี้หมึกดำ อยู่ในน้ำซอสวิปปิ้งครีมกับหอยเชลเนื้อนุ่มตัวโต โรยหน้าด้วยไข่กุ้ง และผัดไทยกุ้งสดทีเด็ดอยู่ที่ความเหนียวนุ่มของเส้น และน้ำมะขามเปียกที่ทำให้คงรสชาติผัดไทยขนานแท้ ปิดท้ายด้วยกาแฟเย็นลาเต้ไข่ที่ผสมผสานกาแฟสดกับไข่ลวกเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น ใส่น้ำเชื่อมเล็กน้อยเพื่อให้เชื่อมไข่กับกาแฟ
My Café Thai Music Gallery
ครบครันทั้งอาหารปาก อาหารตา และอาหารสมองต้องมาที่My Café Thai Music Gallery!
HOW TO GO?
ร้าน My Café Thai Music Gallery ตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ของโรงแรม My Hotel CMYK ในซอยประชาราษฎร์บำเพ็ญ 5 ตรงเข้าไปประมาณ 500 เมตร โรงแรมจะอยู่ทางด้านซ้ายมือ เปิดให้บริการทุกวันในมื้อเช้าอิ่มไม่อั้นตั้งแต่เวลา 07.00–10.00 น. หลังจากนั้นในวันจันทร์–ศุกร์ เวลา 10.00–23.00 น. และวันเสาร์ - อาทิตย์ 10.00–02.00 น. รายละเอียดเพิ่มเติม โทร 0-2692-8899 ต่อ 103 หรือ www.myhotelgroup.com
My Café Thai Music Gallery