กระแสความแรงของอาหารเพื่อสุขภาพทำให้ผู้บริโภคในยุคปัจจุบันตระหนักในเรื่องของโภชนาการทางอาหารมากขึ้น ใส่ใจกับเมนูที่ทำทานเอง รวมไปจนถึงเมนูอาหารนอกบ้าน

ABC Essence in Eatery เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ใส่ใจเรื่องของวัตถุดิบ และการปรุงเพื่อให้ได้เมนูอาหารที่แฝงไปด้วยโภชนาการครบทั้ง 5 หมู่ โดดเด่นในการนำผักและผลไม้มาประยุกต์เข้ากับเมนูอาหารที่คุ้นเคยเป็นอย่างดี กับนิยาม “Back to the basic” นำเสนอเมนูหลากหลาย ด้วยรูปลักษณ์ และรสชาติที่แตกต่าง 

ที่นี่มีการออกแบบตกแต่งอย่างเรียบง่าย กับสุนทรียะทางอารมณ์ด้วยโทนธรรมชาติผ่านของประดับและเฟอนิเจอร์ มีแสงสอดส่องจากผนังกระจก ทำให้รู้สึกได้ถึงความโปร่งสบาย ไม่อึดอัด ซึ่งมาพร้อมกับบรรยากาศความเป็นกันเอง

เมนูเด่นเริ่มจาก Duck Confit น่องเป็ดตุ๋นในน้ำมัน กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟกับข้าวริซอตโต้สไตล์อิตาเลียนลูกพรุน และผักโขมซอเต้ พร้อมกับซอสบีทรูทสีชมพูสดใสและโฟมพาเมซาน ถัดมาคือ Weekend Wrap ไก่ย่างโรสแมรี่รสกลมกล่อม ผัดกาด ข้าวโพด และเห็ดผัดกับหน่อไม้ฝรั่งรวมตัวอยู่ในแผ่นแป้งตอติญ่า ราดด้วยชิลลี่ซอสและทรัฟเฟิลครีมพร้อมเมล็ดข้าวโพดรสหวาน ต่อด้วย Carbonara เส้นสปาเกตตี้คลุกเคล้ากับครีม และพาเมซานชีส สร้างรสชาติแบบครีมชีส ซึ่งมาพร้อมเบคอนทอด และไข่ต้มยางมะตูมฟองโตๆ รายล้อมด้วยโฟมพาเมซาน ปิดท้ายมื้ออาหารกับของหวาน Waffle and French วาฟเฟิลเสิร์ฟกับผลไม้รวมตระกูลเบอร์รี่มาคู่กับซอสเบอร์รี่ และไอศกรีมชาไทย 

นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มที่ไม่ควรพลาดกับ ABC Signature Ice Coffee ที่นี่ที่เดียวเท่านั้น! 

HOW TO GO?

ร้านอาหาร ABC Essence in Eatery ตั้งอยู่บนชั้น 3 ของ 9:53 Community Mall ทองหล่อซอย 9 เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 น. - 22.00 น.และพิเศษในวันเสาร์และอาทิตย์ เวลา 09.00 น. – 15.00 น. กับ “A Brunch from Childhood” ย้อนอดีตกับวันวานเมนูอาหารเช้าในวัยเด็กกว่า 10 รายการรายละเอียดเพิ่มเติม โทร 0-2262-0876, FB: abc.eatery และ IG: @abc.eatery